Zadnje čase očitno velikokrat uporabljam listnato testo 😀 . Tokrat sem naredila “čevapčiče” v listnatem testu, božaaaansko. Ker nisem imela čevapčičev, sem uporabila kar mleto mešano meso in naredila štiri velike čevapčiče. Ubistvu se je še boljše izšlo, saj je lažje narediti štiri večje zavitke, kot več manjših. Je pa res, da se je bilo treba malo pomatrati, da čevapčiči niso razpadli. Mogoče bi šlo lažje, če meso ne bi bilo odmrznjeno, ne vem? Najprej sem čevapčiče popekla na ponvici, nato pa podušila še vso narezano zelenjavo (korenček, bučka, paprika, por) na čebuli. Lahko vmešate tudi jajček. Listnato testo sem razvaljala in izrezala štiri večje kvadrate in jih premazala z mešanico (kečap, majoneza, nacho in ajvar). Na vsak kos listnatega testa, sem položila čevap in zelenjavo, ter vse skupaj zavila. Pa še nasvet: veliko lažje bo, če boste na testo polagali ne preveč vroče čevape in zelenjavo, ker se potem spodaj testo razpade… 😀 ja jaz že vem… 😀 Zelo preprosto kajne? Vse zavitke daš nato v pečico, da se malo zapečejo. Na koliko stopinj in koliko časa, težko povem, ker ima moja pečica pokvarjen termostat, tako da moram peči bolj na blef in spremljati, kdaj bo gotovo. Zato so stvari, ponavadi malo preveč zapečene 😀 . Ampak ker so nove pečice predrage, bom še nekaj časa vztrajala s to. Za prilogo pa je bil še riž in solata. Mmmm spet se mi cedijo sline… super da to pišem takrat, ko nisem še nič jedla! 😀
